ข้าวกล้องงอก หรือว่า GABA rice คือข้าวกล้องที่นำมาเพาะให้งอก โดยการนำเข้ากล้องมาแช่น้ำประมาณ 1-2 วัน
จนกลายเป็นข้าวที่กำลังจะงอกเพื่อเป็นการเพิ่มสร้างสารอาหาร ใยอาหาร วิตามิน วิตามินบี และ กรดอะมิโนต่าง ๆ ให้แก่ข้าวกล้อง
โดยเฉพาะช่วยเพิ่มกรด gamma aminobutyric acid หรือเรียกสั้น ๆ ว่า GABA แล้วจึงค่อยนำมาหุงจะทำให้ได้ข้าวที่นุ่มน่ากิน
มีประโยชน์มากกว่า ข้าวกล้องทั่ว ๆ ไป
ประโยชน์ของข้าวกล้องงอก
1. ข้าวกล้องงอกมีสารกาบามากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า
ซึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าหากต้องการกินสารกาบาให้ได้ประโยชน์แก่ร่างกายสูงสุด
ต้องกินวันละประมาณ 800 mg
2. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ บำรุงระบบประสาทให้ทำงานได้ดีตามปกติ
3. ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้
4. ช่วยในระบบการย่อยอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นไปได้ง่ายมากขึ้น
5. ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ทำให้เราไม่แก่ก่อนวัยอันควร
6. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
เข้าสู่ระบบ or ลงทะเบียนเพื่อส่งคำถามของคุณถึงผู้ขาย
ยังไม่มีคำถาม