Product

ผงปูนาแกงอ่อม

ขายแล้ว 22 ชิ้น (0 รีวิว)
ประมาณการเวลาจัดส่ง: 3 วัน

สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสุรินทร์ ตรวจสอบผลิตภัณฑ์โดย:สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสุรินทร์

ราคา:
฿49.00 /ซอง

สินค้าพรีออเดอร์:
สินค้าคงเหลือ:
(33 มีจำหน่าย)

ราคารวม:
แชร์ไปยัง:
Story
ขายโดย
วิสาหกิจชุมชน ธนาคารปูนา ตำบลเมืองลีง
46 หมู่ 10 บ้านขาม ตำบล เมืองลีง อำเภอ จอมพระ สุรินทร์ 32180
(0 ความคิดเห็นของลูกค้า)
" ผงปูนาแกงอ่อม "  เป็นอาหารที่นิยมในภาคอีสาน มีรสชาดแซ่บนัว ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่น ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส เหมาะสำหรับคนรักษาสุขภาพ 

วิธีการปรุง " ผงปูนาแกงอ่อม "  
     1. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำประมาณ 200-400 มิลลิลิตร ( ประมาณแก้วน้ำดื่ม 1-2 แก้ว )
     2. เท " ผงปูนาแกงอ่อม "   ลงในหม้อที่ตั้งไฟใว้
     3. ต้มสัก 2-3 นาที ให้เดือด แล้วนำผักที่หันเตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ ประมาณ 300-400 กรัม
     4. ปรุงเพิ่มเติมด้วยน้ำปลาร้า เกลือ หรือกะปิ ตามชอบใจ
     5. ต้มต่อไปประมาณ 2-3 นาที ให้ผักสุขพอประมาณ ปิดไฟและตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน

     ผักหันเตรียมที่ใช้ประกอบอาหาร ควบคู่กับ " ผงปูนาแกงอ่อม "  สามารถเลือกได้ตามที่สะดวก เช่น
         1. ผักชีลาว
         2. มะเขือ
         3. ผักกาด
         4. ถั่วฝักยาว
         5. ฟักทอง
         6. ผักชนิดอื่นๆ ตามต้องการ เป็นต้น
     ยังสามารถใส่เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ เนื้อหมู อื่น ๆ ประกอบเพิ่มเติม ได้กัน

คุณประโยชน์ของผัก ที่ใช้เป็นวัตถุดิบ แต่ละชนิด

- ปูนา เป็นสัตว์ที่มีรสชาติดี มีเอกลักษณ์ เป็นแหล่งอาหารโปรตีนและแคลเซียมชั้นดี ราคาถูกที่หาจากธรรมชาติ ไม่ต้องซื้อได้ สามารถทำอาหารได้หลายชนิด เป็นสัตว์ที่มีไคตินที่สามารถนำไปเป็นสารตั้งต้นในการผลิตไคโตซานได้เช่นเดียวกับเปลือกกุ้ง เปลือกปูม้าและเปลือกปูทะเล โดยปูนาหนึ่งตัวจะมีปริมาณไคตินสูงถึงร้อยละ 19.27 ในสภาพน้ำหนักแห้ง ในขณะที่ปูทะเลมีเพียงร้อยละ 14.14 เท่านั้น

- ผักโขม ไม่ได้มีรสชาติขมเหมือนที่หลาย ๆ คนเข้าใจ แต่กลับมีรสชาติออกหวานหน่อย ๆ ด้วยซ้ำ กินง่ายแน่นอน แถมยังมีโปรตีนสูง กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุแมงกานีส ธาตุสังกะสี เป็นต้น

ใบหม่อน (ต้มน้ำหรือใบแห้งชงเป็นชาดื่ม) ช่วยในการผ่อนคลาย, แก้ร้อนใน กระหายน้ำ, ช่วยลดไข้หวัด และอาการปวดหัว, ช่วยแก้อาการวิงเวียนศรีษะ, แก้ไอ แก้เจ็บคอ แก้คอแห้ง, ต้านอนุมูลอิสระ ลดการเสื่อมสภาพของเซลล์, ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยทุเลาอาการจากโรคเบาหวาน, ลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด, ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด, ช่วยลดความดันเลือด และต้านแบคทีเรีย ช่วยแก้อาการท้องเสีย

ผักหวานป่า นอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จากการนำมาปรุงอาหารต่าง ๆ แล้ว ยังมีคุณประโยชน์และสรรพคุณทางยาในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ส่งผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย และที่สำคัญและหาไม่ค่อยได้จากพืชชนิดอื่น คือ อุดมไปด้วยวิตามินเคสูง ที่ช่วยในการบำรุงตับ และทำงานได้ดีควบกับวิตามินดี ในการควบคุมปริมาณแคลเซียมในร่างกายให้เป็นปกติ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ในการช่วยต่อต้านมะเร็งผิวหนังจากแสงแดดได้อีกด้วย

- ฟักทอง ช่วยควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากฟักทองเป็นพืชที่ไขมันน้อย น้ำตาลน้อย ให้พลังงานต่ำ (26 kcal/100 กรัม) ทำให้ทานแล้วอยู่ท้องอิ่มนาน และยังเต็มไปด้วยกากใยอาหารซึ่งช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีและลดความอยากอาหาร ต้านอนุมูลอิสระ – ในฟักทองอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินอี ส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้

ผักไชยา เมื่อนำมาเป็นอาหาร จะมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับผักต่างๆ มีสรรพคุณช่วยต้านพยาธิ หรือจุลชีพต่างๆ ต้านอาการอักเสบ ปกป้องหลอดเลือดและหัวใจ ลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน ใช้เป็นยาระบาย ช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ เพิ่มการไหลเวียนเลือด บำรุงสายตา รักษาโรคหอบหืด ป้องกันการไอจาม ป้องกันการติดเชื้อ

- ข่า
      1. ช่วยขับลม แก้อาการไอ เจ็บคอ ขับเสมหะ
     2. ช่วยให้ย่อยอาหาร ลดการบีบตัวของลำไส้
     3. มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ช่วยขับลม ดีต่อสุขภาพ ยังให้สารอาหารที่มีประโยช์กับร่างกาย โดยมีการศึกษา คุณค่าทางโภชนาการของเหง้าข่าอ่อน ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี่ มีสารอาหารต่างๆ ประกอบด้วย กากใยอาหาร 1.1 กรัม แคลเซียม 5 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 27 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.1 มิลลิกรัม วิตามินบี 1 0.13 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.15 กรัม และวิตามินซี 23 มิลลิกรัม
     4. ช่วยรักษาอาการข้ออักเสบได้
     5. มีฤทธิ์ยับยั้งแผลในกระเพาะอาหาร
     6. สามารถต้านเซลล์มะเร็งได้

- ตะไคร้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และแน่นจุกเสียด แก้เกระษัย แก้เบื่ออาหาร แก้อาเจียนสำหรับหญิงที่ตั้งครรภ์ เป็นยานอนหลับ ยาบำรุง แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะและนิ่ว ขับลมในลำไส้

- หอมแดง   นอกจากที่รู้กันแล้วว่าหอมแดงช่วยแก้ไข้หวัดและมีเสมหะ ยังมีคุณประโยชน์อื่นอีกมากมาย เช่น
     1. ใช้แก้เลือดกำเดาออก
     2. ช่วยขับเสมหะ
     3. แก้โรคในปาก
     4. ช่วยบำรุงธาตุ
     5 เป็นยาขับลมในลำไส้ 
     6. แก้ปวดท้อง 
     7. ขับปัสสาวะ
     8. ขับประจำเดือน
     9. แก้โรคปากคอ ฆ่าเชื้อโรค
     10. ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารดี เจริญอาหาร
     11. ทำให้ความดันโลหิตต่ำ
     12. ลดไขมันในเลือด
     13. เป็นยาบำรุงหัวใจ
     14. เป็นยาบำรุงกำหนัด
     15. อื่น ๆ อีกมากมาย เป็นต้น

     อย่างที่กล่าวมาข้างต้นแล้วว่า พืชผัก สมุนไพร แต่ละชนิดที่นำมาประกอบเป็นวัตถุดิบได้มาจากแหล่งชุมชนปลอดสารเคมี คุณประโยชน์มากมาย รวมอยู่ในซองเดียว " ผงปูนาแกงอ่อม "  เพื่อให้ทุกท่านที่รักสุขภาพ ใส่ใจสุขภาพ ตนเอง และคนรอบข้าง ได้บริโภคแหล่งอาหารที่มีคุณประโยชน์ มากมาย " ผงปูนาแกงอ่อม "  เป็นทางเลือกหนึ่งที่สามารถตอบโจทย์ของทุกท่านได้...
ยังไม่มีการรีวิวสำหรับสินค้านี้

คำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ (0)

เข้าสู่ระบบ or ลงทะเบียนเพื่อส่งคำถามของคุณถึงผู้ขาย

คำถามอื่นๆ

ยังไม่มีคำถาม