ข้าวมะลินิลสุรินทร์ ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ สีแปรรูปเป็นข้าวกล้อง คงคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง โพรแตสเซียม แคลเซียม และวิตามินบีหลายชนิด เยื่อหุ้มเมล็ดเป็นสีม่วงเข้ม เป็นสารประกอบกลุ่มฟลาโวนอยด์ ที่เรียกว่าสารแอนโทไซยานิน ประกอบด้วย Anthocyanin Proanthocyanidin Bioflavonoid และวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสีผสมอาหารตามธรรมชาติมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูงต้านการซึมเศร้า การวิตกกังวล และยับยั้งการเจริญเติบโตต่อเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ สารสีม่วงของข้าวมะลินิลสุรินทร์มีสารประกอบที่สำคัญก็คือ “แอนโทไซยานิน” ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อช่วยลดการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด
เข้าสู่ระบบ or ลงทะเบียนเพื่อส่งคำถามของคุณถึงผู้ขาย
ยังไม่มีคำถาม